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Ensalada griega con pollo y crutones

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Cocina griego
Contenido calórico 66,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 3,7 gr.
Carbohidratos * 4,1 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada griega con pollo y crutones
Contenido

Una versión inusual de ensalada griega con pollo convertirá un aperitivo de verduras en un plato bastante abundante, diversificará su menú navideño y no dejará a nadie con hambre. Como es habitual, todos los ingredientes se cortan en trozos grandes, lo que te permitirá sentir igualmente bien tanto el sabor de cada producto como su combinación.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave las verduras y séquelas con toallas de papel. Corta los pepinos, tomates y pimientos morrones en cubos grandes. No olvide limpiar los pimientos morrones de semillas y particiones.
paso 2 de 6
Cortar la cebolla en mitades delgadas.
paso 3 de 6
Enjuague bien la ensalada con agua corriente, déjela sobre toallas de papel para verter el agua, levántela en trozos grandes y colóquela en un plato plano.
paso 4 de 6
Corta el queso en cubos. Corta las aceitunas por la mitad, quita las semillas.
paso 5 de 6
Hervir el filete de pollo en agua con sal con especias, enfriar y cortar.
paso 6 de 6
Agregue verduras, cebollas, queso, aceitunas y pollo al plato a las hojas de ensalada, espolvoree con especias al gusto y sazone con aceite de oliva. Espolvorea con picatostes antes de servir la ensalada.

¡Buen provecho!

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