Ensalada griega con salsa de soja

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Cocina griego
Contenido calórico 76,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 3,4 gr.
Grasas * 6,2 gr.
Carbohidratos * 5,1 gr.
Ensalada griega con salsa de soja

La ensalada griega con salsa de soja suele ser muy popular entre todos los que se aseguran de comer deliciosamente, pero al mismo tiempo, con grandes beneficios para su salud. Esta ensalada es especialmente apetitosa cuando se prepara con vegetales orgánicos de temporada, porque no solo tienen un sabor fresco increíble, sino también un aroma fuerte. Y la salsa de soja agrega su propio sabor especial y picante a este plato.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Pele todas las verduras de las colas y otras partes no comestibles, luego enjuáguelas y séquelas con una toalla de papel. Corta los tomates, los pimientos morrones y los pepinos en rodajas grandes.
paso 2 de 6
Cortar la cebolla morada en mitades o gajos delgados y agregar a la ensalada.
paso 3 de 6
Coloque hojas de lechuga verde o col china en un plato grande (si es necesario, rómpalas en trozos más pequeños con las manos).
paso 4 de 6
Para hacer el aderezo, necesitas mezclar pimienta negra, hierbas (como orégano y albahaca), salsa de soja y aceite de oliva con sal en un bol, y si quieres, agrega aquí jugo de limón. Ajuste la cantidad de ingredientes para aderezar a su discreción.
paso 5 de 6
Vierta el aderezo sobre las verduras picadas antes de servir la ensalada en la mesa y revuelva. Agrega el queso cortado en cubitos y vuelve a revolver ligeramente.
paso 6 de 6
Unte la ensalada griega sobre lechuga u hojas de Pekín, decore con aceitunas negras y picatostes. Sirve el plato a la mesa inmediatamente para que los picatostes y las hojas de lechuga no se mojen.

¡Buen provecho!

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