
Rebozuelos en escabeche con ácido cítrico
Para deleitarse con rebozuelos en escabeche durante todo el año, puede conservarlos en casa. El ácido cítrico se usa a menudo como conservante. No altera el sabor del bocadillo de hongos de ninguna manera. Los rebozuelos no requieren un procesamiento prolongado, por lo que estos hongos son muy populares para la cosecha casera.