Estofado de filete de pollo con salsa

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Cocina húngaro
Contenido calórico 111,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Grasas * 7,2 gr.
Carbohidratos * 17,3 g
Estofado de filete de pollo con salsa

Incluso un cocinero novato puede manejar la preparación de un plato delicioso: gulash de filete de pollo con salsa. A pesar de la considerable cantidad de ingredientes, este gulash se prepara de manera bastante simple y rápida. Los trozos de filete de pollo son suaves y jugosos, y la salsa hace que este plato de carne sea perfecto para el sabor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Preparemos la carne. Enjuague el filete de pollo, séquelo y córtelo en tiras finas o en cubos pequeños.
paso 2 de 9
Pelar el ajo, cortarlo en rodajas. Enjuaga y muele el perejil con eneldo. Repartimos los ingredientes preparados en un recipiente con filete de pollo, sazonamos todo con sal y pimienta molida. Mezclar y marinar la carne durante 30 minutos.
paso 3 de 9
Pelar las cebollas, cortarlas en mitades.
paso 4 de 9
Después de pelar, las zanahorias deben lavarse y cortarse en cubos delgados. Si lo desea, simplemente puede rallar las zanahorias.
paso 5 de 9
Fríe las cebollas con zanahorias hasta que estén blandas en aceite vegetal, luego transfiere las verduras a una cacerola.
paso 6 de 9
Sofreír el filete de pollo adobado. Después de eso, transfiera el contenido de la sartén a la sartén para las verduras. Agregue hojas de laurel aquí para darle sabor.
paso 7 de 9
Hervir agua, verterla en una cacerola con el resto de ingredientes. Cocine a fuego lento el plato durante 20 minutos bajo una tapa cerrada.
paso 8 de 9
Combine la harina de trigo, la pasta de tomate y la crema agria en un recipiente aparte. Debería obtener una salsa suave. Agréguelo a la carne después de 20 minutos. Cocine el gulash durante otros 10 minutos.
paso 9 de 9
¡El gulash de filete de pollo con salsa está listo!

¡Disfrute de su comida!

 

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