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Estofado de filete de pollo con crema agria

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Cocina húngaro
Contenido calórico 143,1 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7,8 g
Grasas * 8,5 gr.
Carbohidratos * 2,4 gr.
* por 100 gr. producto
Estofado de filete de pollo con crema agria
Contenido

El gulash de pollo con salsa de crema agria es rápido y fácil de preparar. Este plato ligero de sabor cremoso se puede servir con o sin guarnición para el almuerzo y la cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave los filetes, séquelos con toallas de papel y córtelos en cubos.
paso 2 de 6
Pela las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en mitades, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
paso 3 de 6
Lavar el apio y cortarlo en rodajas finas.
paso 4 de 6
Pon la sartén al fuego, vierte el aceite de girasol y caliéntalo bien. Luego extienda la carne y fríala durante 5-7 minutos. Luego agregue las verduras, revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue la harina.
paso 5 de 6
Agregue crema agria y un poco de agua a la carne; la salsa debe cubrir la carne. Cubra la tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento el gulash durante 15-20 minutos.
paso 6 de 6
Finalmente, sal y sazone el gulash al gusto, revuelva, apague el fuego y sirva.

¡Buen provecho!

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