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Gulash húngaro clásico

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Cocina húngaro
Contenido calórico 211,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 110 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Grasas * 26,4 gr.
Carbohidratos * 11,1 gr.
* por 100 gr. producto
Gulash húngaro clásico
Contenido

Le informamos sobre una receta clásica para hacer gulash húngaro: un plato caliente simple y al mismo tiempo muy sabroso. La ternera asada, combinada con pimentón y el resto de ingredientes, le da al plato terminado un delicioso sabor. Gulash húngaro clásico: ¡sabroso, sencillo y asequible!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Picar el tocino en trozos grandes, freírlo en una cantidad mínima de aceite vegetal. Si lo desea, la manteca de cerdo se puede reemplazar con manteca de cerdo.
paso 2 de 11
Pelar el ajo y la cebolla, picar finamente.
paso 3 de 11
Enjuague la carne y córtela en trozos pequeños (aproximadamente 1,5 x 1,5 cm).
paso 4 de 11
Enjuague el pimiento, pélelo de semillas y particiones, córtelo en trozos pequeños.
paso 5 de 11
Después de derretir la grasa, sacamos el tocino. A continuación, sofreír el ajo y la cebolla.
paso 6 de 11
Después de eso, ponga los trozos de carne en un recipiente con cebolla y ajo. Freír la carne a fuego alto hasta que se dore.
paso 7 de 11
Luego agregue pimentón a la carne. Freír todo junto durante un par de minutos.
paso 8 de 11
A continuación, vierta agua en el resto de los ingredientes, cocine a fuego lento la carne durante 60 minutos hasta que esté blanda.
paso 9 de 11
Limpiamos y lavamos las patatas, las picamos en trozos grandes. Untamos pasta de tomate y preparamos patatas en un recipiente con carne.
paso 10 de 11
Después de 5 minutos, agregue el pimiento morrón y la sal al resto de los ingredientes, cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Este proceso tardará entre 20 y 30 minutos.
paso 11 de 11
¡El clásico gulash húngaro está listo!

¡Disfrute de su comida!

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