Gelatina espesa de grosella roja con gelatina para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
181,5 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
29,6 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
37,7 g
Las grosellas se trituran, la masa resultante se limpia a través de un tamiz y se le agrega azúcar con gelatina. Después de 15 minutos, todo se envía al fuego, se lleva a ebullición y se coloca en frascos esterilizados. Resulta una gelatina muy sabrosa, ideal como postre para el té.
Ingredientes
Proceso de cocción
Para empezar, clasificamos la grosella roja, la separamos de las ramas y enjuagamos bien con agua corriente. A continuación, ponga las bayas en un colador y déjelas hasta que se haya escurrido todo el exceso de líquido. Ahora pasamos las grosellas por una picadora de carne o las trituramos con una licuadora. Deberías hacer un puré.
