Khashlama de ternera armenia
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Cocina
armenio
Contenido calórico
57,6 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
240 h.
Proteínas *
3,5 gr.
Grasas *
2,8 gr.
Carbohidratos *
7,2 gr.
La carne khashlama pertenece a la categoría de las sopas caucásicas espesas elaboradas con una gran cantidad de carne y verduras con especias y hierbas. Khashlama en armenio es una variedad de ellos. El plato se prepara en un caldero o cazo con fondo grueso para que los ingredientes no se quemen y prácticamente en su propio jugo, solo se le agrega un poco de cerveza para acelerar el proceso de cocción.
Ingredientes
Proceso de cocción
¡Buen provecho!