Pan integral en panificadora Moulinex
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
349,9 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
180 minutos
Proteínas *
15,5 g
Grasas *
16,2 g
Carbohidratos *
56,2 g
El pan de trigo integral se diferencia significativamente del pan de trigo: es más denso, menos poroso y tiene un color dorado. Para que el producto tenga un sabor más interesante, sugerimos agregar semillas de girasol y calabaza, nueces trituradas y frutas secas. El sabor de este tipo de pan es mucho más brillante y jugoso. Según estas proporciones, se obtiene una barra de medio kilogramo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Colocamos el bol en el aparato, seleccionamos el peso de 500 gramos, seleccionamos el programa para hornear pan con harina integral y ponemos la corteza más crujiente. La panificadora determinará el tiempo de horneado por sí misma. Después de presionar el botón "Inicio", comenzará el proceso de amasado.
Sacamos el bol de pan de la máquina de hacer pan y le damos la vuelta suavemente para sacar la hogaza. Coloque el producto caliente sobre la rejilla y déjelo enfriar por completo. Puede almacenar ese pan envolviéndolo en una toalla: la corteza densa y rojiza no cambia su textura y la miga permanece desmenuzable y porosa.
¡Buen provecho!