hogar
➠ Sopas
➠ Primera comida
➠ Acedera fría en kéfir

Acedera fría en kéfir

2216

Cocina ruso

Contenido calórico 54,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 3,8 g

Grasas * 3 gr.

Carbohidratos * 2,7 gr.

Contenido

Es bueno cocinar un plato tradicional bielorruso refrescante en el mismo calor, cuando quieres algo ligero y frío. Esta sopa revitalizará y energizará. Además de estos productos, puede agregar rábanos y verduras.

Ingredientes

Alazán 1 paquete Cebolla verde 0,5 paquetes Pepinos 2 uds. Huevo 3 piezas. Kéfir 3,2% 1 l. eneldo 4 cucharadas Sal gusto Agua 850 ml.

Proceso de cocción

Lavar la acedera, picar. Vierta la mitad del agua en una cacerola, agregue acedera. Cocine a fuego lento después de hervir por otros 5 minutos, enfríe.

Vierta el resto del agua en un bol, agregue sal y revuelva bien. Cocine los huevos duros con anticipación, pélelos y córtelos en cubos pequeños, agregue a un recipiente con agua.