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Calabacín a la plancha marinado con mayonesa

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Cocina caucásico
Contenido calórico 31,6 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 2,8 gr.
Carbohidratos * 0,9 gr.
* por 100 gr. producto
Calabacín a la plancha marinado con mayonesa
Contenido

El calabacín marinado en mayonesa y frito en una rejilla queda muy tierno y jugoso. La sencillez de este plato hace que cocinar a fuego abierto sea un placer.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar bien los calabacines tiernos y cortarlos en arandelas de 1,5 cm. Póngalos en un bol, agregue sal y sus especias favoritas y cubra con mayonesa.
paso 2 de 5
Revuelva bien para que cada pieza quede en la salsa. Deje a un lado la verdura para marinar durante 30 minutos.
paso 3 de 5
Coloque los calabacines en una rejilla en una capa y cocine hasta que se ruboricen, aproximadamente 8 minutos.
paso 4 de 5
Dar la vuelta al otro lado y freír durante otros 6 minutos.
paso 5 de 5
Pasar los calabacines a un plato y servir para complementar carnes u otras verduras.

¡Buen provecho!

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