Calabacín a la plancha en mayonesa con ajo

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Cocina caucásico
Contenido calórico 145,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 3 gr.
Grasas * 18,5 g
Carbohidratos * 5,1 gr.
Calabacín a la plancha en mayonesa con ajo

A pesar de la forma simple y rápida de asar calabacines, los calabacines son deliciosos, picantes y jugosos. Todos los que han probado los calabacines según nuestra receta dicen que ahora ni una sola reunión con barbacoa puede prescindir de ellos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos los calabacines tiernos, cortamos los tallos y cortamos en rodajas de 1-1,5 cm de ancho.
paso 2 de 5
Colocamos los calabacines en un recipiente hondo, agregamos mayonesa, especias y ajo pasamos por una prensa, mezclamos bien y dejamos macerar durante 30 minutos.
paso 3 de 5
Después de que los calabacines estén bien marinados, colóquelos en la rejilla y envíelos a la parrilla.
paso 4 de 5
Fríe los calabacines por ambos lados hasta que estén dorados, recordando girar la rejilla de alambre con frecuencia para una cocción uniforme.
paso 5 de 5
Retiramos los calabacines terminados de la rejilla en un plato, decoramos con hierbas y servimos. ¡Buen provecho!

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