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Calabacín al horno con carne picada y tomates.

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1960
Cocina europeo
Contenido calórico 121,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 5,7 g
Carbohidratos * 13,9 gr.
* por 100 gr. producto
Calabacín al horno con carne picada y tomates.
Contenido

Calabacines tiernos rellenos de carne picada y arroz, horneados al horno con salsa de tomate y crema agria, resultan jugosos y tiernos, se deshacen en la boca. Este es un plato rápido y sin pretensiones que puede complacer a su familia incluso todos los días.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Cocine el arroz hasta que esté cocido. Lave los calabacines, córtelos por la mitad a lo largo.
paso 2 de 12
Saque el medio con una cuchara o un pelador, obtendrá mitades en forma de bote.
paso 3 de 12
Engrase una fuente para hornear con aceite de girasol. Pon las mitades de calabacín allí.
paso 4 de 12
Ponga por separado en un bol el arroz cocido, la carne picada, las verduras limpias finamente picadas, un huevo, sal y pimienta.
paso 5 de 12
Mezclar todo bien. El relleno para los barcos está listo.
paso 6 de 12
Extienda el relleno sobre las mitades de calabacín.
paso 7 de 12
Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en cubos, quitando la parte blanca densa.
paso 8 de 12
Ponga los tomates, algunas hierbas picadas, la sal y la crema agria en un bol. Revuelva la salsa.
paso 9 de 12
Vierta el calabacín preparado en forma con esta salsa.
paso 10 de 12
Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados.
paso 11 de 12
Hornee calabacines con carne picada y tomates durante 35-40 minutos.
paso 12 de 12
Sirva, sazonado con hierbas frescas, puede engrasar 1-2 cucharadas. l. cCrea agria.

¡Buen provecho!

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