Calabacín en mayonesa con ajo a la parrilla

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Cocina caucásico
Contenido calórico 132,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 2,7 gr.
Grasas * 16,8 g
Carbohidratos * 4,6 gr.
Calabacín en mayonesa con ajo a la parrilla

En la parrilla, puede cocinar no solo carne o pescado, sino que también varias verduras salen perfectamente. Por ejemplo, calabacín. En la temporada en la que su cosecha es tan buena, la receta de calabacín a la plancha en mayonesa se convierte en una auténtica salvación. Son geniales como almuerzo o cena para toda la familia, porque es un platillo muy sabroso y jugoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepare todos los ingredientes necesarios para la receta.
paso 2 de 6
Pelar los calabacines, lavarlos, secarlos sobre papel toalla.
paso 3 de 6
Corta el calabacín pelado en rodajas.
paso 4 de 6
Pasar el ajo por una prensa. En un recipiente hondo, mezcle el ajo, la mayonesa, agregue sal y pimienta al gusto, mezcle todo bien.
paso 5 de 6
En la parrilla sobre brasas humeantes, sofreír los calabacines por ambos lados hasta que estén dorados. Cubra cada calabacín frito con la mezcla de mayonesa.
paso 6 de 6
Deje que el plato terminado se prepare un poco y remoje con aderezo de mayonesa y ajo. ¡Los calabacines a la parrilla en mayonesa están listos! ¡Buen provecho!

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