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Caviar de calabacín a través de una picadora de carne sin freír

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Cocina ruso

Contenido calórico 47,3 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 1 d.

Proteínas * 0,6 g

Grasas * 1,4 gr.

Carbohidratos * 11,4 gr.

Caviar de calabacín a través de una picadora de carne sin freír

Contenido

El caviar de calabacín sin asar verduras resulta granulado, porque Pasó por una picadora de carne. Es a esta consistencia de este aperitivo a la que todos estamos acostumbrados. El caviar es delicioso untado en pan blanco y se sirve para el desayuno con té en lugar de sándwiches.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar, pelar y pelar las verduras.

Pase las verduras a través de una picadora de carne a una sartén de aluminio.

Revuelva la masa vegetal y vierta el aceite vegetal.

Agregue la pasta de tomate y colóquela en la estufa.

Después de hervir, agregue sal y condimentos.

Hervir el caviar de calabaza durante 1 hora si la calabaza es joven y dos horas si está vieja y dura. 5 minutos antes del final de la cocción, verter el vinagre y poner el ajo finamente rallado.