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➠ Cómo encurtir olas para el invierno.

Cómo encurtir olas para el invierno.

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 14,5 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 50 h.

Proteínas * 0,2 g

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 3,5 gr.

Contenido

Volnushki marinado: ¡el plato es simplemente delicioso! Los hongos son jugosos, con un rico sabor y aroma. Serán un apetitoso complemento para patatas, carnes y ensaladas.

Ingredientes

Volnushki 1 kilogramo Sal 1 cucharada Azúcar granulada 1 cucharadita Hoja de laurel 3 piezas. Vinagre de mesa 9% 1 cucharada Ajo 3 dientes. Agua 0,5 l.

Proceso de cocción

Lavamos las olas y clasificamos los escombros. Luego llénelos con agua fría, agregue sal. Y ponemos la prensa encima. Para ello, puedes tapar los champiñones con un plato en el que pones un tarro de agua. Y lo dejamos así durante 2 días. El agua debe cambiarse 2 veces al día.