Cómo preparar la savia de abedul para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 15,5 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * gramo.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 5,3 gr.
Cómo preparar la savia de abedul para el invierno.

La savia de abedul fresca, como bebida natural sana y sabrosa, se agria rápidamente incluso en el frigorífico, por lo que las amas de casa pueden conservarla utilizando varios métodos y con diversos aditivos. Muchos reconocen la mejor preparación de jugo con frutas cítricas, que le dan al jugo un delicado aroma, sabor y hermoso color. No es difícil preparar la savia, solo que lleva mucho tiempo, ya que generalmente se procesa una gran cantidad de savia de abedul. Los ingredientes de la receta son para 3 litros de jugo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
En primer lugar, esterilizamos los frascos de cualquier manera y hervimos las tapas de costura en una cacerola pequeña. Dado que los frascos son grandes, la forma más fácil de esterilizarlos es en el horno.
paso 2 de 7
Lavo las naranjas a fondo con un cepillo para eliminar todos los productos químicos de la superficie y me aseguro de escaldarlas con agua hirviendo.
paso 3 de 7
Luego corta las naranjas en rodajas finas y quita las semillas. En promedio, tome 1 naranja en un frasco de 3 litros y escalde el cuchillo con agua hirviendo.
paso 4 de 7
Pon los círculos de naranja en frascos esterilizados y vierte la cantidad de limón y azúcar indicada en la receta.
paso 5 de 7
Verter el jugo en una cacerola aparte y llevarlo a ebullición a fuego alto, luego de lo cual hacemos el fuego mínimo y procedemos a verter el jugo.
paso 6 de 7
Ponemos un frasco de naranjas sobre una toalla o un soporte y un cucharón, también escaldado con agua hirviendo, vertimos jugo hirviendo en el frasco, llenándolo hasta el borde.
paso 7 de 7
Inmediatamente enrollamos el frasco de jugo con una tapa esterilizada, verificamos la estanqueidad del sellado y lo colocamos sobre una manta o toalla, dándole la vuelta. El jugo de abedul con naranja está listo. Después del enfriamiento completo, firmamos el frasco para que no olvidemos lo que contiene más tarde, y lo transferimos al almacenamiento en un lugar oscuro y fresco.
¡Preparaciones felices y sabrosas!

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Comentarios (1) 1

Tatiana Nikolaevna 25-03-2021 14:48
Una buena receta es un mínimo de azúcar. Le pongo solo media rodaja de limón. No más cosas agradables para todos sobre beber jugo !!!

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