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Cómo congelar fresas enteras con azúcar

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Cocina Mundo
Contenido calórico 220 kcal
Porciones 1 kilogramo
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 53,8 g
* por 100 gr. producto
Cómo congelar fresas enteras con azúcar
Contenido

Congelar fresas puede parecer una cuestión sencilla. Sin embargo, para hacer esto correctamente, es necesario observar varias reglas para preparar las bayas, que describiremos en la receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
El algoritmo para la correcta recolección de fresas para el invierno en forma congelada consta de varias etapas. El primer paso es examinar las bayas y descartar las podridas, letárgicas y estropeadas. Deje los tallos en la primera etapa.
paso 2 de 5
Luego, debe poner las fresas en un colador y enjuagar con agua corriente fría. Ahora estamos esperando el momento en que las bayas se sequen y pasemos a la siguiente etapa.
paso 3 de 5
Quitamos todos los tallos. Seleccionamos envases aptos para congelar. Si los contenedores están dañados, no los use. Lavamos el recipiente y lo dejamos un rato para que tenga tiempo de secarse.
paso 4 de 5
Coloque una capa de fresas en el fondo de recipientes limpios. Espolvorear con azúcar y colocar la siguiente capa. Repetimos el procedimiento hasta que se acaben las bayas y el azúcar.
paso 5 de 5
Cubrimos cada recipiente con una tapa y lo agitamos ligeramente para que el azúcar penetre en cada baya. Ponemos en el congelador recipientes con fresas y azúcar.
¡Buen provecho!

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