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Cómo hornear carne de res entera en el horno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 153,2 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 210 minutos
Proteínas * 18,6 gr.
Grasas * 18 gr.
Carbohidratos * gramo.
* por 100 gr. producto
Cómo hornear carne de res entera en el horno.
Contenido

La carne de res asada al horno en una pieza grande puede ser jugosa y sabrosa. Aprenderá a hacer esto con nuestra receta. Dicha carne puede ser una decoración de una mesa festiva o la base de un delicioso refrigerio.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Tomar la pulpa de res, preferiblemente sin venas duras. Lavar y secar.
paso 2 de 5
Frote la carne con aceite de oliva, especias secas y sal por todos lados.
paso 3 de 5
Coloque la carne en dos hojas de papel de aluminio y doble los bordes.
paso 4 de 5
Coloca el panecillo en una fuente refractaria y coloca la carne en el horno. Rosbif a 160 grados durante 1 hora. Luego, desdobla el papel aluminio y cocina abierto durante otros 25 minutos para dorar un poco la carne.
paso 5 de 5
Ponga la carne terminada en una fuente, córtela y sírvala.
¡Buen provecho!

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