Cómo secar el caviar de trucha salada

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Cocina Mundo
Contenido calórico 251 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 10 h.
Proteínas * 31,6 gr.
Grasas * 13,8 g
Carbohidratos * gramo.
Cómo secar el caviar de trucha salada

El caviar de trucha se puede salar de diferentes formas, todas son buenas y todas tienen sus propias características y matices. Esta receta detalla el proceso de secado embajador del caviar de trucha. También es bueno porque no hay necesidad de jugar con el pepinillo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar el caviar de la trucha en las ostras y dejar secar un poco.
paso 2 de 5
Si hay un poco de caviar, puede extraerlo de los ovarios con las manos.
paso 3 de 5
Transfiera el caviar a un tazón y agregue la cantidad requerida de sal. Revuelva el caviar, cubra el recipiente con una tapa y refrigere durante la noche.
paso 4 de 5
El caviar estará listo para comer a la mañana siguiente.
paso 5 de 5
El caviar salado se puede almacenar durante varios días en el refrigerador en un recipiente sellado y usarse en bocadillos caseros.

¡Buen provecho!

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