Carbonara con jamón y champiñones en salsa cremosa

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Cocina italiano
Contenido calórico 243,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 11,3 gr.
Grasas * 15,5 g
Carbohidratos * 27,7 g
Carbonara con jamón y champiñones en salsa cremosa

Si no sabes qué cocinar para tu celebración navideña, te recomiendo usar la deliciosa y fácil de preparar receta Carbonara con jamón, champiñones y salsa cremosa. El plato resulta inusualmente apetitoso, aromático y jugoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepara los ingredientes necesarios para la delicada pasta carbonara con jamón y champiñones en una salsa cremosa. Pelar y enjuagar las cebollas. Usé rojo. No importa.
paso 2 de 7
Corta la cebolla pelada en cubos pequeños.
paso 3 de 7
Pelar los champiñones y cortarlos en rodajas finas.
paso 4 de 7
Pelar el jamón y cortarlo en tiras finas.
paso 5 de 7
Calentar una sartén, agregar mantequilla, derretir. Coloque los champiñones picados, fría hasta que el jugo liberado se evapore por completo. Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté suave. Envíe el jamón a la sartén y vierta la crema, y ​​revolviendo constantemente, cocine por un par de minutos hasta que espese. Condimentar con sal y pimienta.
paso 6 de 7
Echar agua en una cacerola o cacerola, poner al fuego y hervir, agregar un poco de sal, poner la cantidad de espagueti indicada en la receta. Cocine hasta que esté al dente por el tiempo indicado en el paquete, escurra por un colador.
paso 7 de 7
Coloque los espaguetis en platos en porciones, extienda la salsa cremosa uniformemente por encima. Pasta con jamón y champiñones en salsa cremosa y servir.

¡Buen provecho!

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