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Cazuela de patatas con carne picada, queso y champiñones al horno

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Cocina ruso
Contenido calórico 64,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 5,3 gr.
Carbohidratos * 3,6 gr.
* por 100 gr. producto
Cazuela de patatas con carne picada, queso y champiñones al horno
Contenido

Una cazuela de patatas, carne picada, champiñones y queso es un plato muy sabroso y delicado para toda la familia. Resulta abundante, nutritivo e increíblemente apetitoso. Y los productos horneados retienen muchas vitaminas útiles, lo que significa que no puede pensar en una mejor cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Cocine los champiñones en agua hervida durante 20 minutos, luego escurra el agua a través de un colador y corte los champiñones en trozos pequeños.
paso 2 de 8
Pelar la cebolla y cortarla en cubos.
paso 3 de 8
Limpiamos y lavamos las zanahorias. Frote una zanahoria en un rallador grueso.
paso 4 de 8
Ahora sofríe la cebolla en aceite vegetal por 10 minutos, agrega las zanahorias y los champiñones, revuelve y fríe por otros 10 minutos.
paso 5 de 8
Frote el queso con un rallador más grande.
paso 6 de 8
Pele las patatas y cocine junto con las zanahorias restantes en agua con sal durante aproximadamente una hora.
paso 7 de 8
Cuando las patatas y las zanahorias estén cocidas, tritúralas y agrega la leche, y luego agrega el huevo para que la masa se mantenga bien.
paso 8 de 8
Cogemos una fuente para horno y la cubrimos con aceite vegetal. Extendemos una capa de papas, una capa de champiñones, luego nuevamente papas, carne picada, papas y espolvoreamos todo con queso. Horneamos durante media hora a 180 grados.

¡Buen provecho!

 

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