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Patatas con mantequilla congelada

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 66,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 2,2 gr.
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 11,5 g
* por 100 gr. producto
Patatas con mantequilla congelada
Contenido

Las patatas fritas crujientes con tiernos champiñones son un plato familiar para todos desde la infancia. Para poder disfrutarlo todo el año, es mejor hervir y congelar los boletus recolectados en la temporada de hongos. El boletus congelado no perderá su sabor y será igual de fragante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar la cebolla y picarla finamente. Descongele los champiñones por completo antes de cocinarlos y córtelos si es necesario. Pelar y cortar las patatas en palitos finos.
paso 2 de 5
Calentar una sartén, agregar aceite de girasol y freír la cebolla hasta que esté dorada.
paso 3 de 5
A continuación, agregue los champiñones a la cebolla y continúe friendo hasta que se haya evaporado todo el líquido.
paso 4 de 5
Luego agregue las papas, revuelva, cubra la sartén, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Retire la tapa, revuelva el contenido de la sartén, sazone y sal el plato al gusto y cocine hasta que esté tierno.
paso 5 de 5
Cuando las patatas estén tiernas, se puede retirar el plato del fuego. Sirve papas calientes con champiñones, decora con vegetales enlatados a tu gusto.

¡Buen provecho!

 

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