Magdalena de miel
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Cocina
europeo
Contenido calórico
154,4 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
8,8 g
Grasas *
6,3 gr.
Carbohidratos *
30,8 g
Esta receta es un verdadero hallazgo para los amantes de la miel. El horneado, al que se añade este producto sorprendentemente saludable y sabroso, se vuelve tan fragante y aromático que es simplemente imposible separarse de él. En el proceso de elaboración de un bizcocho con miel, tendremos en cuenta algunos de los matices que analizaremos en el camino.
Ingredientes
Proceso de cocción
Tomamos los huevos y separamos las claras de las yemas (esto es fácil si partimos el huevo por la mitad con un cuchillo y pasamos la yema de una cáscara a otra. Las claras fluirán suavemente a un recipiente preparado). Agregue las yemas a la mezcla resultante y bata las claras hasta "picos" empinados.
Una vez que la masa se haya vuelto homogénea, agregue con cuidado las proteínas, removiendo la masa con una espátula de arriba a abajo.
Poner la masa terminada en un molde previamente engrasado con mantequilla. Horneamos el bizcocho a 180 ° C durante 30-45 minutos. Comprobamos la preparación con un pincho de madera.
Poner la masa terminada en un molde previamente engrasado con mantequilla. Horneamos el bizcocho a 180 ° C durante 30-45 minutos. Comprobamos la preparación con un pincho de madera.
Lo mejor es decorar el bizcocho terminado con hojas de menta fresca, que le darán un toque picante a este aromático platillo. ¡Buen provecho!