Pasta choux clásica para canutillos

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Cocina francés
Contenido calórico 145 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 8,9 gr.
Grasas * 5,3 gr.
Carbohidratos * 17,9 gr.
Pasta choux clásica para canutillos

En casa, puedes hacer una masa para hornear suave y elástica. Usa el producto terminado para hacer canutillos. Deleita a tus seres queridos o invitados con una idea culinaria.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepararemos los productos necesarios según la lista. Tamizar la harina por un colador fino de antemano.
paso 2 de 7
Combine la mantequilla con la sal y el agua en una cacerola. Lo ponemos en la estufa. Revuelva el contenido y déjelo hervir.
paso 3 de 7
Agregue harina tamizada a la mezcla de aceite. Amasar la masa hasta que quede suave y tersa con una espátula.
paso 4 de 7
Deje que la pieza de trabajo se enfríe y primero agregue un huevo. Revolver.
paso 5 de 7
Batir los otros cuatro huevos por separado hasta que estén esponjosos.
paso 6 de 7
Vierta la mezcla de huevo a granel. Amasar bien.
paso 7 de 7
Usamos la masa en la preparación posterior de canutillos. ¡Listo!

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