Compota de albaricoques y naranjas en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 39 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 16,4 gr.
Compota de albaricoques y naranjas en tarro de 3 litros para el invierno

A todos los niños les encanta comprar refrescos, pero se sabe desde hace mucho tiempo que no hay nada útil en tales bebidas y la cantidad de azúcar está fuera de escala. Pero hay una alternativa: la fantasía casera no es solo sin un solo conservante, sino, por el contrario, con una gran cantidad de ácidos naturales y vitaminas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Para preparar compota, debe tomar frutas extremadamente maduras sin rastros de descomposición. Enjuague bien la fruta con agua corriente, séquela y córtela por la mitad, quitando el hueso.
paso 2 de 7
También lavamos los cítricos y los pelamos sin dejar una cáscara blanca y los cortamos en aros, no más gruesos de 1 centímetro.
paso 3 de 7
Repetimos las manipulaciones con limón, como con las frutas anteriores. No olvide deshacerse de todos los huesos, sin excepción.
paso 4 de 7
Enjuague un frasco de tres litros con una solución de soda y viértalo sobre agua hirviendo, déjelo secar y llénelo con frutas preparadas. Debe llenar el frasco no más de la mitad.
paso 5 de 7
Pon a hervir un poco menos de tres litros de agua y vierte en un recipiente para que se cubran todas las frutas. Cubrir con una tapa o una toalla y dejar calentar durante 40-45 minutos.
paso 6 de 7
Con el tiempo, vierta el agua en la sartén, agregue azúcar granulada y hierva, luego reduzca la llama y continúe cocinando durante 2-3 minutos.
paso 7 de 7
Llene suavemente el contenido de las latas con almíbar hirviendo hasta el borde y enrolle inmediatamente. Dé la vuelta al recipiente con las tapas hacia abajo y espere a que se enfríe por completo. Dicha bebida se puede almacenar durante más de 1 año.

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