Compota de albaricoque con semillas para tarro de 1 litro para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 66,5 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 16,4 gr.
Compota de albaricoque con semillas para tarro de 1 litro para el invierno

Una preparación muy sencilla, rápida y sabrosa para el invierno a partir de albaricoques enteros. El proceso de cocción se simplifica enormemente por el hecho de que no es necesaria la esterilización previa de las latas, además, las latas pequeñas de un litro son mucho más fáciles de preparar para la conservación.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para cosechar compota, es necesario tomar frutas maduras pero densas, ya que las frutas demasiado maduras no resistirán el tratamiento térmico y se "arrastrarán". Coloque de 12 a 15 frutas (según el tamaño) y de 4 a 6 cucharadas de azúcar en cada frasco limpio. Puedes orientarte así: un frasco de un litro debe estar medio lleno y no más.
paso 2 de 5
Como no preparamos almíbar, vertimos agua hirviendo directamente en el recipiente y al mismo tiempo ponemos una olla grande de agua en la estufa, en cuyo fondo es mejor poner un trozo de tela de un tamaño adecuado.
paso 3 de 5
En una cacerola caliente, suavemente, para no quemarse, baje los frascos con los albaricoques, el nivel del agua debe estar aproximadamente hasta las "perchas" de los platos.
paso 4 de 5
Cubra los frascos con tapas, reduzca el fuego y esterilice durante 10-15 minutos.
paso 5 de 5
Sacamos el recipiente y lo enrollamos inmediatamente con una máquina especial. Dar la vuelta y dejar enfriar a temperatura ambiente. ¡La deliciosa compota está lista, buen provecho!

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