Compota de grosella negra para niño
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Cocina
ruso
Contenido calórico
59,8 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
14,5 g
La grosella negra contiene oligoelementos valiosos para los niños: hierro, magnesio, fósforo, potasio. Las bayas también son ricas en antioxidantes y pectina. Y, por supuesto, la grosella negra es uno de los líderes entre las bayas en términos de vitamina C. Un producto con tal valor nutricional debe incluirse en la dieta de los niños con más frecuencia. Las bayas ácidas no siempre son del gusto de los pequeños quisquillosos, pero si preparas una compota sabrosa y saludable con ellas, no tendrás que obligarlas a beber.
Ingredientes
Proceso de cocción
Para la preparación de compota, puede usar tanto bayas frescas de grosella negra como congeladas. Las bayas frescas deben lavarse a fondo, liberarse de ramitas, hojas y otros desechos aleatorios. Las bayas congeladas no requieren descongelación preliminar; se pueden usar para preparar compota congelada. En el proceso de calentamiento, se descongelarán de todos modos y la pérdida de vitaminas será mínima.
Se recomienda utilizar la cantidad de azúcar al gusto. La compota demasiado dulce es dañina si contiene demasiada azúcar. Si la bebida es agria y fresca, es posible que al niño no le guste. La proporción de azúcar indicada en la receta está equilibrada en términos de la proporción de dulzor y salud.
¡Buen provecho!