Compota de Irgi con naranja para el invierno
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Cocina
ruso
Contenido calórico
47,6 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
gramo.
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
30 gr.
Primero, la naranja se cuece al vapor con agua hirviendo, se corta en rodajas y se coloca en un frasco junto con las bayas y el limón. Todo se vierte con agua hirviendo y luego se vierte en una cacerola, donde se cuece con azúcar. El almíbar se vierte en frascos y se enrolla. El resultado es una bebida refrescante con aroma cítrico.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero clasificamos las bayas del irgi, deshaciéndonos de ramitas, hojas, frutos podridos y otros desechos. Enjuáguelos bien con agua corriente fría y colóquelos en un colador para que todo el líquido sea vidrio. A continuación, cogemos un tarro limpio de tres litros y lo llenamos de irga. Ponga rodajas de naranja encima. Corta la mitad del limón en dos partes y mételo también en el frasco.
