Compota de fresa del bosque
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Cocina
ruso
Contenido calórico
45,6 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
12,4 gr.
Cualquiera que haya cosechado fresas del bosque para el invierno sabe que quitar los sépalos de estas bayas es una verdadera hazaña. Se adhieren firmemente a la superficie de la fresa y son difíciles de separar. Sugerimos usar bayas para compota junto con sépalos; esto no afectará en absoluto el sabor y el aroma de la bebida terminada.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta las bayas preparadas en un frasco de tres litros preesterilizado. Rellénalas con almíbar caliente. Enrollamos con tapas esterilizadas. Damos la vuelta a las latas para comprobar la estanqueidad y las envolvemos con una manta para que se enfríen lentamente. Colocamos los frascos enfriados en un lugar fresco y oscuro para su almacenamiento.
¡Buen provecho!