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Compota de grosellas rojas y blancas

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Cocina ruso
Contenido calórico 48,4 kcal
Porciones 6 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,6 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de grosellas rojas y blancas
Contenido

La compota más simple y fragante está hecha de grosellas rojas y blancas. Las bayas dan una acidez agradable y un sabor rico. La bebida es igualmente buena tanto en estaciones cálidas como frías.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Clasificamos las grosellas y las enjuagamos con agua. Nos aseguramos de que las bayas en mal estado no entren en la compota. En este caso, no es necesario quitar las ramas.
paso 2 de 6
A continuación, caliente el agua en una cacerola grande. Ponle un colador de metal y extienda las bayas. Escaldar durante 15-20 segundos.
paso 3 de 6
Hervir el almíbar en una cacerola aparte. Vierta la cantidad requerida de agua y agregue azúcar. Hervir y cocinar hasta que el ingrediente seco se disuelva por completo.
paso 4 de 6
Extienda las bayas escaldadas uniformemente en el fondo de frascos limpios y esterilizados.
paso 5 de 6
Vierta las bayas con el almíbar preparado hasta el mismo cuello del frasco. Giramos las tapas, lo ponemos boca abajo, lo rompemos con una toalla y lo dejamos enfriar por completo.
paso 6 de 6
Cuando la compota se ha enfriado, está lista para comer, también se puede guardar en un lugar fresco.

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