Compota de grosella y naranja en tarro de 3 litros
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Cocina
ruso
Contenido calórico
162,3 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
54,6 g
En esta receta, se le invita a agregar un poco de naranja a la compota de grosella espinosa. Tendrás una maravillosa limonada para niños, solo sin gas. Y sabrás que es completamente natural. Preparamos la compota utilizando el método de doble vertido, que revela bien el sabor y el aroma de las bayas y contribuye a un almacenamiento confiable.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero, prepara todo para hacer compota. Lavar el frasco y escaldarlo con agua hirviendo. Hervir la tapa. Separe las grosellas de los escombros pequeños y enjuague bien con agua corriente. Si no come las bayas de la compota, las inflorescencias y los tallos no se pueden eliminar. Enjuague bien la naranja con un cepillo y corte la mitad en rodajas, quitando solo las semillas. La naranja de esta compota no se quita la ralladura, ya que le da el sabor principal a la naranja.
Hervir la cantidad necesaria de agua en una cacerola. Vierta agua hirviendo sobre la grosella espinosa con naranja. Vierta agua hirviendo con cuidado para que la jarra no reviente. Luego cubra el frasco con una tapa y déjelo por 30 minutos. Pasado este tiempo, vierta la cantidad calculada de azúcar en la cacerola y viértala en el agua del frasco. Hervir el almíbar de azúcar. Vierta el contenido del frasco con almíbar hirviendo e inmediatamente ciérrelo herméticamente. Gire el frasco sobre la tapa y envuélvalo con una manta tibia por un día. Luego transfiera la compota de grosella espinosa con naranja al lugar de almacenamiento.
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