Compota de nectarina y cereza para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 67,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 12 gr.
Compota de nectarina y cereza para el invierno

Una receta rápida de compota de cerezas y nectarinas para el invierno. No se requiere esterilización de compota, la preparación de materias primas es mínima. Los frascos y las tapas deben esterilizarse. La bebida resulta estar lista para beber; antes de servir, no necesitará diluirla con agua adicional.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasificamos las cerezas de los escombros, quitamos los tallos. Enjuague bien y seque después de eso.
paso 2 de 5
Lavamos las nectarinas, las secamos, las cortamos por la mitad y les quitamos las semillas. Corta la pulpa en rodajas.
paso 3 de 5
Enjuagamos a fondo frascos y tapas y esterilizamos de la forma habitual. Ponemos las frutas preparadas en frascos. Vierta el azúcar granulada y el ácido cítrico.
paso 4 de 5
Lleve el agua a ebullición activa y viértala en frascos con fruta y azúcar. Cerramos los frascos con tapas esterilizadas y apretamos con una llave especial.
paso 5 de 5
Damos la vuelta a los tarros con compota para comprobar la estanqueidad. Las envolvemos en una manta y las dejamos enfriar lentamente. Después de enfriar, retiramos las costuras para guardarlas en el refrigerador.
¡Buen provecho!

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