Compota de ranetki y pera en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 66,9 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
Compota de ranetki y pera en tarro de 3 litros para el invierno

La compota hecha a sí misma de acuerdo con esta receta puede reemplazar fácilmente el jugo envasado con una gran cantidad de conservantes. Esta bebida se puede servir de forma segura a los niños desde una edad temprana y sin preocuparse por la composición. Solo se utilizan ingredientes naturales, que pueden, si lo desea, crecer por su cuenta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para esta receta, absolutamente cualquier tipo de fruta es adecuada, sin embargo, para obtener una bebida dulce, se recomienda usar ranetki agridulce y peras de jardín comunes. Enjuagamos bien todos los productos y los desechamos en un colador, dejando que el exceso de agua se escurra.
paso 2 de 5
Dejamos las frutas enteras (si no son grandes), puedes cortarlas a tu gusto, y llenar el tarro primero con ranetki, y luego con peras. El recipiente no debe tener más de 2/4 de su capacidad.
paso 3 de 5
Comencemos a preparar el relleno dulce: vierta aproximadamente 2.7-3 litros de agua en una cacerola de un tamaño adecuado, agregue 300 azúcar granulada y hierva, luego haga un fuego mínimo y hierva por no más de 5-7 minutos.
paso 4 de 5
Verter los frascos con el almíbar resultante (es recomendable inyectar el líquido en un chorro fino para no romper el vidrio), enrollarlo con una máquina especial, ponerlo sobre las tapas y envolverlo en una manta hasta que se enfríe. .
paso 5 de 5
La bebida terminada se puede servir inmediatamente en la mesa o se puede almacenar durante aproximadamente 12 meses en un lugar oscuro y fresco. ¡Disfrutar!

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