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Compota de uva Isabella en tarro de 2 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 51,8 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 12,5 g
* por 100 gr. producto
Compota de uva Isabella en tarro de 2 litros para el invierno
Contenido

Una deliciosa bebida afrutada elaborada con ingredientes que puedes cosechar de tu propio jardín. La variedad Isabella combina bien con manzanas agridulces y el resultado es una compota rica y aromática preparada mediante el método de doble vertido.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Preparamos los principales productos: pesamos la cantidad de uvas y manzanas que necesitamos, solo se deben utilizar frutas enteras, sin signos de descomposición y golpes.
paso 2 de 6
Separamos las bayas del tallo y enjuagamos bien con agua corriente, es importante clasificar cada una. Dividimos las manzanas en rodajas pequeñas y nos aseguramos de cortar el corazón junto con las semillas.
paso 3 de 6
En un recipiente limpio para enrollar, colocamos los ingredientes preparados, que no deben llenar más de 1/3 de un frasco de dos litros.
paso 4 de 6
Vierta el contenido de los platos con agua hirviendo, cubra con una tapa y deje reposar y se caliente durante 10 minutos y vierta nuevamente en una cacerola, hierva por segunda vez. Y en este momento, nos dormimos frutas calientes con azúcar granulada.
paso 5 de 6
Vierta nuevamente agua hirviendo (el líquido debe rebosar por los bordes del recipiente) e inmediatamente enrolle con una máquina especial. Ponemos los frascos en las tapas y los tapamos con una toalla gruesa encima, los dejamos por un día.
paso 6 de 6
Ponemos la compota enfriada en un lugar de almacenamiento seco y fresco y disfrutamos de las noches de invierno. ¡Buen provecho!

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