hogar
➠ Bebidas
➠ Bebidas
➠ Compota de cereza deshuesada

Compota de cereza deshuesada

1768

Cocina ruso

Contenido calórico 67,7 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 0,2 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 16,6 gr.

Contenido

La compota de cereza tiene un rico sabor y aroma. Incluso una pequeña cantidad de dicha bebida durará mucho tiempo, ya que se puede diluir con agua, ajustando así el sabor.

Ingredientes

cereza 1 kilogramo Azúcar granulada 0,5 kg Agua 2 p.

Proceso de cocción

Enjuague bien las bayas y colóquelas en un colador. Debemos tirar las cerezas en mal estado y no usarlas en la cocina.

Con un palillo de dientes, exprimimos un hueso de cada baya. El trabajo minucioso le llevará de 15 a 20 minutos.

Inmediatamente colocamos las cerezas peladas en un recipiente común para que retengan su jugo.

Después de limpiar completamente las bayas, colóquelas en frascos. Alternamos cerezas con azúcar.

Cerramos los frascos con tapas y los colocamos en una cacerola, cuyo fondo se cubre preliminarmente con una toalla de cocina. Llenar con agua, llevar a ebullición y cocinar durante 40 minutos.