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Compota de ciruela amarilla y manzana para el invierno en tarro de 3 litros

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Cocina Mundo

Contenido calórico 48,9 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 0,2 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 12 gr.

Compota de ciruela amarilla y manzana para el invierno en tarro de 3 litros

Contenido

Una compota increíblemente hermosa desde el punto de vista estético, que envuelve la habitación de luz. La ciruela amarilla madura junto con las jugosas manzanas serán un excelente sustituto de las frutas importadas y los jugos comprados. Además, el proceso de cocción en sí no puede dejar de complacer, que a su vez es lo más claro y simple posible.

Ingredientes

Amarillo ciruela 500 gr. Manzanas 500 gr. Azúcar granulada 1 - 1,5 cucharadas. Agua 2 p.

Proceso de cocción

Inicialmente, vierta sobre las manzanas con agua hirviendo, luego enjuáguelas bien y déjelas a un lado. Mientras tanto, pasemos al desagüe.

También lo lavamos bien y, si es necesario, lo remojamos para que los frutos queden seguramente limpios.

Corta todas las frutas en rodajas medianas y cúbrelas con azúcar granulada. Así, después de reposar durante 30 minutos, podrán poner en marcha el zumo.

Luego enviamos una olla con agua al fuego, llevamos el líquido a ebullición y bajamos las frutas preparadas. Cocine después de hervir durante un máximo de 5 minutos.

Paralelamente a la preparación de los ingredientes, esterilizamos los frascos previamente lavados con soda. Se pueden enviar al horno, microondas o esterilizar con vapor. Vierta la compota caliente en frascos preparados y, si lo desea, esterilícelo dejándolo caer en una cacerola con agua hirviendo.

¡Disfrute de su comida!