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Sobres lavash con salchicha y queso en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 288 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 14,7 g
Grasas * 22,2 g
Carbohidratos * 26,4 gr.
* por 100 gr. producto
Sobres lavash con salchicha y queso en una sartén
Contenido

Es muy conveniente tener un par de paquetes de pan de pita en stock. Cuando necesite preparar rápidamente un refrigerio abundante, un desayuno o una cena rápida, este producto será solo una salvación. Con lavash, las azafatas propusieron muchos platos diferentes, tanto dulces como salados. En esta receta, sugerimos hacer sobres rellenos de salchicha y queso. Todo es extremadamente simple, tanto en composición como en método de preparación. ¡Pero cuál es el resultado! Las mascotas a menudo volverán a pedir comer tales sobres.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Como componente de carne del relleno, puede usar no solo salchicha hervida. De hecho, cualquier producto cárnico es adecuado: jamón, embutidos, salami, etc. Retirar la cáscara del producto y frotarlo con un rallador grueso o picarlo finamente con un cuchillo.
paso 2 de 9
Frote el queso duro en un rallador grueso.
paso 3 de 9
Cortamos láminas de pan de pita con un cuchillo o unas tijeras de cocina en rectángulos con unas dimensiones aproximadas de 15 por 20 centímetros. Ponemos una pequeña cantidad de chorizo ​​picado y queso rallado por un lado, como se muestra en la foto.
paso 4 de 9
Lavamos los tomates, los secamos y los cortamos en rodajas finas. Ponemos dos rodajas encima del portaobjetos de relleno. Espolvorear con un poco de sal y pimienta negra. Engrase ligeramente con mayonesa por encima.
paso 5 de 9
Espolvorear con queso rallado nuevamente. Gracias a la doble capa de queso, el relleno de futuros sobres se mantendrá bien y no se desmoronará al comerlo.
paso 6 de 9
Dobla los bordes del pan de pita en forma de sobre.
paso 7 de 9
Así, llenamos todos los trozos de pan de pita y formamos sobres.
paso 8 de 9
Calentar una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y poner los sobres preparados. Fríelos un par de minutos por cada lado a una temperatura media-baja del fuego. Los sobres deben cubrirse con una apetitosa costra de color marrón dorado.
paso 9 de 9
Es mejor servir estos sobres calientes mientras la corteza esté crujiente y el relleno mantenga su textura fibrosa. Frío o caliente, el bocadillo también es sabroso, pero la corteza ya se está ablandando.

¡Buen provecho!

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