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Chuletas de pavo picadas en una sartén

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 175,7 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 12,7 g
Carbohidratos * 21,7 g
* por 100 gr. producto
Chuletas de pavo picadas en una sartén
Contenido

Chuletas de pavo en una sartén: no del todo saludables, pero muy sabrosas. La receta que se te ofrece es básica y al agregar otros ingredientes obtendrás chuletas de un sabor diferente. Puede cocinarlos con carne picada comprada en la tienda o cocidos por usted mismo, es importante batir bien la carne picada para que las chuletas mantengan su forma y permanezcan jugosas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Vierta las rebanadas de pan con leche durante 10 minutos, luego escurra la leche restante y triture con un baht.
paso 2 de 10
Enjuague el filete de pavo, séquelo con una servilleta, córtelo en trozos medianos y tritúrelo en carne picada con una picadora de carne o licuadora. Picamos las cebollas peladas de la misma forma.
paso 3 de 10
Transfiera la carne picada y las cebollas a un tazón para amasar la carne picada.
paso 4 de 10
Luego transfiere el pan remojado, el cebollino, las yemas de huevo y la sal y pimienta negra a tu gusto, a la carne picada. Mezclar bien la carne picada y batir cuantas veces. Si la carne picada está muy densa, agregue un poco de agua y revuelva.
paso 5 de 10
Déle a la carne picada cocida de 10 a 15 minutos para infundir.
paso 6 de 10
Luego, con las manos mojadas, dé forma a la carne picada en chuletas limpias y hermosas.
paso 7 de 10
Rebozado cada chuleta en harina de trigo.
paso 8 de 10
Calentar bien el aceite vegetal en una sartén. Freír las chuletas a fuego alto hasta que estén doradas por un lado. La corteza conserva bien la jugosidad de las chuletas.
paso 9 de 10
Luego, fríe las hamburguesas del otro lado. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento las chuletas fritas a fuego lento durante varios minutos. Verifique la preparación de las chuletas con un cuchillo; cuando se presiona, el jugo debe ser rosado.
paso 10 de 10
Ponga las chuletas de pavo cocidas en una sartén en platos y sirva.

¡Cocine deliciosamente y para el deleite de sus seres queridos!

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