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Chuletas de pechuga de pollo a la francesa

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 198,9 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 12,7 g

Grasas * 16,8 g

Carbohidratos * 17,7 g

Chuletas de pechuga de pollo a la francesa

Contenido

A pesar de un nombre tan ruidoso, esta receta se destaca por su simplicidad y asequibilidad. Estas chuletas se preparan con carne de pollo, hierbas y queso.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lave la pechuga de pollo, separe el filete de la piel y los huesos. Cortar el filete en trozos pequeños, salar y condimentar la carne. Agregue los huevos, la crema agria y la harina. Lavar las verduras, picar finamente y colocar con la carne, mezclar bien.

Rallar el queso y agregar al resto de los ingredientes, mezclar.

Freír las chuletas francesas en una sartén bien caliente. Con una cucharada, esparcir la masa de carne sobre aceite de girasol caliente y freír hasta que se doren por ambos lados.