Queso crema con crema al 20 por ciento para tarta
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
306,3 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
8 h.
Proteínas *
10,7 g
Grasas *
15,3 g
Carbohidratos *
46,5 g
La crema es uno de los productos más comunes para la elaboración de diversas cremas. Tenga en cuenta que la crema muy espesa funciona mejor para esto, sin embargo, conociendo un truco y con un 20 por ciento de crema, puede hacer una crema de queso exuberante.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero debes pesar la crema para eliminar el exceso de líquido. Cubra un colador o colador con una gasa o un paño de algodón. Poner la nata en un colador y colocar el colador en un recipiente hondo o cacerola, dejar esta estructura en el frigorífico durante la noche. Durante este tiempo, el líquido se escurrirá y quedará una masa grasa espesa en el colador, que es ideal para hacer nata.
¡Buen provecho!