Crema de bizcocho de ricotta

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Cocina Mundo
Contenido calórico 282,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 14,4 g
Grasas * 13,9 gr.
Carbohidratos * 44,9 gr.
Crema de bizcocho de ricotta

La crema de ricotta italiana hace un relleno de pastel increíble. El sabor a ricotta complementa a la perfección las tartas de bizcocho. El postre resulta muy tierno, suave y apetecible. ¡Todo un placer!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Suavizamos preliminarmente la mantequilla, para ello la dejamos a temperatura ambiente durante 30-40 minutos.
paso 2 de 4
Corta la mantequilla blanda en cubos pequeños.
paso 3 de 4
Transferimos el requesón a un recipiente profundo, agregamos azúcar en polvo y trozos de mantequilla.
paso 4 de 4
Batir todo a fondo hasta obtener una crema homogénea y aireada con una batidora. La crema terminada debe enfriarse durante 1-1.5 horas.

¡Buen provecho!

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