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Crema para bizcocho a base de crema agria, leche condensada y mantequilla

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Cocina Mundo
Contenido calórico 278 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 16 gr.
Carbohidratos * 19,5 g
* por 100 gr. producto
Crema para bizcocho a base de crema agria, leche condensada y mantequilla
Contenido

Para las azafatas que a menudo cocinan y aman los pasteles caseros, quiero recomendarles una crema para pasteles inusualmente sabrosa y fácil de preparar hecha a base de crema agria, leche condensada y mantequilla.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Primero, retire la cantidad requerida de mantequilla del refrigerador y déjela un rato para que se ablande bien a temperatura ambiente. Coloque la mantequilla ablandada en un recipiente hondo y luego use una batidora para batir hasta que quede esponjosa y suave.
paso 2 de 5
Luego agregue gradualmente la leche condensada y el brandy a la mezcla de aceite resultante, y continúe batiendo con una batidora a velocidad media.
paso 3 de 5
Batir hasta que quede suave.
paso 4 de 5
La crema aumentará significativamente de volumen y se volverá increíblemente aireada y ligera. Por último, agregue la crema agria fría en la cantidad requerida y mezcle bien con una batidora a baja velocidad.
paso 5 de 5
Transfiera la crema terminada a un recipiente y colóquela en el refrigerador para estabilizarla y enfriarla por completo. Después de enfriar, la crema preparada mantiene su forma de manera notable y puede servir no solo como una capa de pasteles, sino también para decorar todo tipo de postres.

¡Buen provecho!

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