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Crema de requesón y crema agria para el bizcocho

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Cocina Mundo
Contenido calórico 262,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 10,6 gr.
Grasas * 11,8 g
Carbohidratos * 40,5 g
* por 100 gr. producto
Crema de requesón y crema agria para el bizcocho
Contenido

Para la impregnación de tartas caseras, tartas y postres diversos, me gustaría recomendar con mucho gusto una crema hecha a base de requesón y crema agria. Una crema increíblemente sabrosa preparada de acuerdo con una receta tan simple mantiene su forma perfectamente y resulta increíblemente tierna y aireada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
En primer lugar, tome la cantidad necesaria de crema agria fresca al 20 por ciento.
paso 2 de 5
Póngalo en un recipiente hondo, agregue la cantidad requerida de azúcar en polvo y, usando una batidora, bata bien hasta que quede suave y esponjoso. Ajuste la cantidad de azúcar en polvo usted mismo, según sus preferencias de sabor.
paso 3 de 5
En otro recipiente hondo, batir la cantidad requerida de queso crema, batir hasta que la masa aumente varias veces.
paso 4 de 5
Luego agregue gradualmente crema agria batida con azúcar en polvo a la masa batida de requesón y mezcle bien la crema hasta obtener una consistencia suave y homogénea con una batidora o una espátula de silicona.
paso 5 de 5
Coloque la crema terminada en el refrigerador para estabilizarla y enfriarla por completo. Esto tardará aproximadamente 1 hora. Después de eso, use la crema fría de requesón y crema agria según lo previsto: para una capa de pasteles, alineándolos o decorando sus postres favoritos.

¡Buen provecho!

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Comentarios (1) 1

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Amor 26-04-2021 08:59
Gracias por la receta, crema muy sabrosa y que mantiene bien su forma, seguí tu consejo y le agregué polvo poco a poco, al final 100 gramos fue más que suficiente para mí.) Lo configuré para que se estabilizara.)
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