Natillas proteicas con gelatina
Las natillas proteicas con gelatina pueden ser una adición interesante a sus pasteles y pasteles caseros. En sabor y consistencia, se asemeja al famoso manjar de la "Leche de pájaro".
| Producto 100g | Kcal | Proteína | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Manteca | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Azúcar granulada | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Vanilina | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Leche de vaca | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Azúcar en polvo | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Clara de huevo | 48 | 11.1 | 0.2 | 1 |
| Ácido de limón | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Coñac | 239 | 0 | 0 | 0.1 |
| Azúcar de vainilla | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
| Gelatina comestible | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |