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Croissants de hojaldre con plátano

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Cocina francés
Contenido calórico 313,3 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7,2 gr.
Grasas * 17,1 gr.
Carbohidratos * 32,5 g
* por 100 gr. producto
Croissants de hojaldre con plátano
Contenido

No hay nadie indiferente a esta pastelería ligera y sabrosa. Los plátanos agregan un sabor especial a cualquier producto horneado y, junto con el chocolate, harán que sus croissants de hojaldre sean extraordinarios. Prepararlos es fácil y rápido.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Descongele previamente el hojaldre a la temperatura normal de su hogar. Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.
paso 2 de 7
Simplemente rompa la barra de chocolate con las manos en trozos pequeños.
paso 3 de 7
Extienda el hojaldre descongelado sobre una superficie de trabajo enharinada, divídalo en 3 partes y corte cada parte en dos triángulos.
paso 4 de 7
Haz una pequeña muesca en la base de cada triángulo para darle una forma agradable a las piezas.
paso 5 de 7
Coloque rodajas de plátano y chocolate en los espacios en blanco y enrolle la masa en cruasanes limpios. Luego dales una forma de media luna.
paso 6 de 7
Coloque los croissants formados en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Unte la superficie de los productos con un huevo batido. Si tienes hojaldre de levadura, deja los croissants en la bandeja para hornear durante 20 minutos para que se prueben. Los productos elaborados con masa sin levadura se pueden hornear inmediatamente.
paso 7 de 7
Precalentar el horno a 200 ° C. Hornea los croissants de hojaldre de plátano durante 15-20 minutos hasta que se doren bien. Estos cruasanes se pueden servir fríos o calientes.

¡Horneado delicioso y exitoso!

 

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