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Alas en salsa de soja con ajo en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 157,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 18,6 gr.
Grasas * 17,8 g
Carbohidratos * 4,3 gr.
* por 100 gr. producto
Alas en salsa de soja con ajo en una sartén
Contenido

No menos sabrosas que en el horno, las alitas de pollo se obtienen en una sartén. Marinamos las alitas en salsa de soja con ajo, porque es la salsa de soja la que enfatiza bien el sabor de la carne de pollo. Use un ala para asar para este plato, ya que tiene más carne y las alas estarán más jugosas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero, prepara la marinada para las alas. Vierta la salsa de soja en un recipiente aparte, agregue aceite vegetal, ajo picado, pimentón dulce y pimienta negra. Mezcle bien estos ingredientes con una cuchara.
paso 2 de 6
Prepare las alas para freír (retire las plumas restantes, lávelas y séquelas con una toalla),
paso 3 de 6
Luego colóquelos en un recipiente hondo y cúbralos con la marinada de soja cocida. Mezclar las alitas con la marinada y dejar macerar durante 45 minutos o más.
paso 4 de 6
Una vez transcurrido el tiempo de marinado, caliente el aceite vegetal en una sartén grande de hierro fundido.
paso 5 de 6
Transfiera las alitas marinadas al aceite caliente y fríalas rápidamente a fuego alto hasta que estén doradas por todos lados. Luego, reduzca el fuego a bajo y fría las alitas durante otros 10 minutos por cada lado.
paso 6 de 6
Las alitas de pollo en salsa de soja con ajo están listas. Divídalos en porciones y sírvalos con ensalada de verduras frescas.
¡Buen provecho!

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