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Chuletas de pollo con calabacín en una sartén

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 172,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 65 minutos
Proteínas * 14,2 g
Grasas * 8,3 gr.
Carbohidratos * 9,9 gr.
* por 100 gr. producto
Chuletas de pollo con calabacín en una sartén
Contenido

Las chuletas de pollo con calabacín son un plato de carne fácil y saludable. El calabacín agrega jugosidad y diluye el sabor de la carne. El calabacín tiene un sabor neutro, pero definitivamente notará la diferencia.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave el calabacín, séquelo con toallas de papel y ralle con un rallador grueso. Sal un poco el calabacín, déjalo actuar de 5 a 7 minutos y luego exprime el líquido.
paso 2 de 6
Lavar la pechuga, separar el filete de los huesos y la piel, pasar por una picadora de carne.
paso 3 de 6
En un bol, combine el pollo picado, el calabacín y el huevo, sazone con sal y sazone al gusto.
paso 4 de 6
Agregue la sémola a la carne picada, revuelva y deje reposar durante 20 minutos para que la sémola se hinche.
paso 5 de 6
Con las manos mojadas, forme chuletas redondas y pequeñas con la carne picada. Precalienta una sartén y fríe las hamburguesas en aceite de girasol por ambos lados.
paso 6 de 6
Coloque las chuletas fritas en una sartén o cacerola con un fondo grueso y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos. Sirva las chuletas calientes con una guarnición de su elección.

¡Buen provecho!

 

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