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Chuletas de pollo rellenas

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Cocina europeo
Contenido calórico 85,4 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,2 gr.
Grasas * 8,3 gr.
Carbohidratos * 3,7 gr.
* por 100 gr. producto
Chuletas de pollo rellenas
Contenido

En esta receta, se le invita a rellenar chuletas de pollo con zanahorias fritas, cebollas y encurtidos. Horneemos este plato en el horno con salsa de crema agria y queso mozzarella.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Cortar la pechuga de pollo en 3 lonchas longitudinales, espolvorear con sal y pimienta y batir ligeramente. Pelar y picar los dientes de ajo en rodajas finas y luego colocarlos sobre los trozos de carne.
paso 2 de 7
Pelar la cebolla y las zanahorias y enjuagarlas. Pica la cebolla en cuartos finos y pica las zanahorias en un rallador grueso. Fríe estas verduras en aceite vegetal y úntalas en trozos de carne.
paso 3 de 7
Picar el pepino en escabeche en tiras finas y también colocar sobre las chuletas.
paso 4 de 7
Enrolle los trozos de carne suavemente en rollos y colóquelos en cualquier fuente para hornear. Unte los rollitos con la crema agria y colóquelos en el horno precalentado a 180 ° C durante 10 minutos.
paso 5 de 7
Pasado este tiempo, coloca las rodajas de mozzarella en los panecillos y continúa horneando por otros 15 minutos.
paso 6 de 7
Hornea las chuletas de pollo hasta que el queso se derrita y esté crujiente por encima.
paso 7 de 7
Transfiera el plato terminado a un plato, vierta sobre la salsa para hornear, decore con hierbas frescas y sirva.

¡Buen provecho!

 

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