Kurnik sobre crema agria con pollo y patatas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
210,2 kcal
Porciones
8 puertos.
Hora de cocinar
85 minutos
Proteínas *
7,7 g
Grasas *
17,5 g
Carbohidratos *
11,9 gr.
Cada ama de casa tiene su propia receta para sus pasteles favoritos. Propongo cocinar un pollo inusualmente apetitoso con crema agria con pollo y papas. Kurnik es jugoso por dentro y crujiente por fuera. Haga un pastel para una reunión amistosa o una merienda familiar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Pelar las cebollas y las patatas y luego picarlas finamente. Lavar el filete de pollo, secarlo, cortarlo en cubos. Condimentar con sal y pimienta. Lavar, secar y picar las verduras. Revuelva el relleno. Cubra una fuente para hornear con pergamino. Divida la masa por la mitad, enróllela en círculo, extienda y dé forma a los lados, distribuya el relleno uniformemente.
Colocar encima del relleno. Pellizca bien los bordes de la masa. Haz decoraciones con los restos de la masa. Vierta mantequilla en los agujeros para hacer el relleno más jugoso. Batir la yema de pollo hasta que quede suave. Lubrique la superficie del pollo con la masa batida utilizando un cepillo de silicona.
¡Buen provecho!